Karamelový slad je speciální slad vyrobený ze sladu na
pražiči. Používá se sypání takřka všech druhů piv a podle množství vnáší do
chuti příjemnou karamelovou příchuť. Používá se nejen k výrobě tmavých piv
mnichovského typu. Do piva vnáší typickou karamelovou chuť a měděnou barvu.
Extrakt v sušině ... 77,7%
Barva (EBC) 201
