Pivní styly: převážně pale ale
Původ: Galaxy je nejpopulárnější australská odrůda vyšlechtěná ze samčí rostliny odrůdy Perle a samičí triploidní odrůdy chmele
Agronomická charakteristika: ND
Alfa kyseliny: 12,0-16,0 %
Beta kyseliny: 5,0-7,0 %
Cohumulone: 32-42 % alfa kyselin
Celkové silice: 1,9-2,9 ml/ 100 gr.
Aroma: maracuja, mango, broskve, citrusy
Myrcene: 35-45 % celkových silic
Caryophyllene: 7-9 % celkových silic
Humulene: 2-3 % celkových silic
Farnesene: 2-4 % celkových silic
Pivovarská charakteristika: vysokoobsažná odrůda chmele s dobrým profilem hořkosti a vynikajícím aroma profilem
Doporučené použití a chmelení: granule typ 90, třetí a studené chmelení, jediné / singl / chmelení
